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tipo di operazione:  4.1.01 –  “Investimenti in aziende agricole in approccio individuale e di sistema” – Approccio di sistema

Finalità e risultati attesi:

  • Obiettivi del Progetto integrato di filiera capofilato dal CIV nel suo complesso:

Il CIV dal 1983 concentra i propri sforzi per l’ottenimento di nuove varietà commerciali di fragola e melo. Le esigenze di produzione attuali e la crescente sensibilizzazione nei confronti dell’ambiente rendono la riduzione di fertilizzanti, prodotti fitosanitari e di acqua una priorità per l’agricoltura presente e futura. A tal fine il CIV si propone di allargare le basi genetiche del proprio materiale vegetale e di selezionare nuovi genotipi adatti a queste sfide ed aventi le seguenti caratteristiche:

  • Tolleranza alle avversità biotiche a abiotiche
  • Elevata efficienza produttiva
  • Ridotta necessità di input energetici e chimici con conseguente riduzione delle emissioni di CO2 e minor utilizzo di prodotti chimici dannosi per l’uomo e l’ambiente
  • Caratteristiche organolettiche tali da distinguersi rispetto alle altre varietà commerciali presenti sul mercato

L’accordo sottoscritto con i 3 vivai licenziatari per la produzione di piante di fragola e melo di varietà brevettate e gli operatori della filiera ortofrutticola integrati a valle, che pur solamente come beneficiari indiretti assicurano comunque la diffusione dell’innovazione varietale prodotta su di una ampia base di produttori legati da un solido parternariato, ha lo scopo di aggregare in forma organica e strategicamente coordinata (e soprattutto consolidare su base pluriennale al partnership), le attività di ricerca e sperimentazione, l’innovazione varietale e le attività di prima moltiplicazione del capofila CIV – Consorzio Italiano Vivaisti con quella di tali soggetti.

Partecipano all’accordo anche società dedite alla vendita sull’estero delle piante non commercializzate direttamente dai vivai medesimi, ovvero un anello commerciale a valle della produzione primaria all’interno del medesimo comparto vivaistico.

Il tutto secondo una comune condivisa strategia, finalizzata alla innovazione varietale ed allo sviluppo produttivo di piante di melo e fragola caratterizzate da elevati standard qualitativi e gustativi, alto gradimento di mercato e resistenza alle principali fitopatologie, allo scopo di rinnovare e rilanciare, in condizioni di sostenibilità ambientale e competitività, la melicoltura di pianura e la fragolicoltura regionale, a vantaggio dei produttori aderenti ai tre sistemi di filiera partecipanti ed in generale dei produttori della Regione

Lo scopo suddetto è perseguito attraverso la coniugazione ed integrazione tra un piano di innovazione e sperimentazione proposto dal CIV per la selezione di nuove ed ulteriori varietà di melo e fragola resistenti, che incontrino le esigenze del mercato e le nuove tendenze di gusto dei consumatori ed al contempo soddisfino le necessità di sostenibilità e di competitività economica per i produttori agricoli, con una serie di interventi di ammodernamento e potenziamento tecnologico e strutturale presso il CIV stesso (per la produzione di gemme e piante madri, ovvero del materiale di prima propagazione) ed i vivai soci e licenziatari per le varietà brevettate, volti al potenziamento/efficientamento produttivo di piante da frutto di fragola e melo di varietà innovative brevettate dal CIV, nonché alle relative innovazione di processo e difesa dalle avversità biotiche ed abiotiche sia in campo che post-raccolta (celle di frigoconservazione delle piante).

Tutti gli investimenti programmati concorrono al raggiungimento dei medesimi obiettivi strategici individuati anche al fine della COERENZA INTERNA del progetto. Tali obiettivi sono i seguenti:

  • INNOVAZIONE: Incentivare innovazione /diversificazione delle produzioni in funzione di richieste dei mercati e/o servizi offerti;
  • QUALITA': Incentivare le innovazioni di processo finalizzate a garantire una maggiore salubrità e

qualità intrinseca del prodotto.

  • Obiettivi specifici del PI proposto dalla SOC. AGRICOLA SALVI VIVAI per il Tipo di Operazione 4.1.01:

Il programma proposto dalla Soc. Agricola SALVI VIVAI S.S. nell’ambito del progetto integrato di filiera F14 (dal titolo “C.I.V. – FILIERA «SWEET RESISTANTS» PER L’INNOVAZIONE VARIETALE ED IL RILANCIO DELLA MELICOLTURA E DELLA FRAGOLICOLTURA REGIONALI”), comprendente diverse iniziative di distinti soggetti beneficiari, risponde all’obiettivo strategico, sia aziendale che di sistema, di incentivare l’innovazione/diversificazione delle produzioni in funzione delle richieste dei mercati e/o servizi offerti, nonché di incentivare le innovazioni di processo finalizzate a garantire una maggiore salubrità e qualità intrinseca del prodotto vivaistico.

Il piano proposto risponde alla esigenza strategica di sviluppare nuove produzioni vivaistiche, migliorandone la qualità e preservandole da avversità biotiche ed abiotiche, grazie alla realizzazione di celle di frogo-conservazione delle piante da vivaio di fragole e melo, comprensive di locali protetti di sosta temporanea, ed all’adeguamento del parco macchine/attrezzature in funzione delle nuove future esigenze produttive.

Importo del sostegno totale ricevuto, cofinanziato dall’Unione europea – Tipo di Op. 4.1.01: spesa ammessa Euro 632.104,00; contributo approvato Euro  221.236,40